El día de San Jorge, o Sant Jordi en catalán, es una festividad muy importante en Cataluña que se celebra cada 23 de abril. Esta fecha representa la llegada de la primavera y la conmemoración del patrón de Cataluña, San Jorge.

La leyenda de San Jorge se remonta al siglo III, cuando un joven caballero llamado Jorge mató a un feroz dragón que estaba aterrorizando a la población. La leyenda cuenta que, antes de ser devorado por el dragón, una princesa fue rescatada por San Jorge. Según la tradición, de la sangre derramada del dragón nació una rosa roja que San Jorge entregó a la princesa como muestra de su amor. Desde entonces, la rosa se ha convertido en el símbolo del amor y la amistad.

En la celebración del día de Sant Jordi, es costumbre que las parejas intercambien rosas y libros. Esta costumbre se remonta al siglo XV, cuando en Barcelona tenía lugar la Feria de las Rosas. Durante esta feria, las mujeres que asistían a la misa en la capilla de Sant Jordi, recibían una rosa como obsequio. Más tarde, en el siglo XX, la costumbre de regalar libros se añadió a la celebración del día de Sant Jordi, coincidiendo con la fecha de la muerte de Miguel de Cervantes y William Shakespeare.

El día de Sant Jordi se celebra con diferentes eventos y actividades en toda Cataluña. En Barcelona, la ciudad se llena de puestos de libros y rosas en las calles principales, y también se organizan diversas actividades culturales como exposiciones, conciertos y representaciones teatrales. Además, en algunos pueblos y ciudades de Cataluña se

organizan ferias medievales, donde se recrean escenas de la época y se realizan diferentes actividades relacionadas con la cultura y la historia catalana.

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